Cartel-guijuelo-matanza-béjar.4-1El Hotel el Balcón del Pueblo informa que el próximo fin de semana, domingo día 17 de febrero, continuará celebrándose las jornadas matanceras en Guijuelo dedicada a “La Capa Española”. En esta ocasión los maestros de ceremonias de la Matanza típica estará a cargo de José Marie De Juana, periodista. Director de Matanza, Sánchez Guijo, matancero 1.992.

Al igual que en las semanas anteriores al son de gaitas y tamboril, con aguardiente y perrunillas, se llevara a cabo el nombramiento como Matanceros de Honor a Antonio Catalán, Fundador y Director,  AC Hoteles y a Luís Cepeda Baranda, cronista gastronomito-om MADRID-El País.

A continuación tendrá lugar la degustación típica de la matanza y visita al Museo de la Industria Chacinera. Por último, a las dos y media de la tarde se celebrará la comida de matanza, con previa reserva.

El Hotel el Balcón del Pueblo quiere hacer hincapié que Las Jornadas de la Matanza de Guijuelo fueron declaradas recientemente Fiesta de Interés Turístico Regional y se prolongarán durante varios fines de semanas con diversos actos hasta el próximo 23 de febrero.

Anuncios